Los garbanzos llevan siglos formando parte de la cocina española. Están presentes en platos tan nuestros como el cocido, el potaje, el hummus o diferentes ensaladas, y son capaces de convertir...
Si alguna vez has buscado una receta mexicana, latinoamericana o española, probablemente te hayas encontrado con una duda muy habitual: ¿Alubias y frijol es lo mismo? La respuesta corta es sí, en...
Las alubias con chorizo son uno de esos platos de cuchara que representan a la perfección la cocina casera española. Pocos ingredientes hacen falta para conseguir una receta reconfortante: unas buenas...
Las alubias con verduras son uno de esos platos de cuchara que demuestran que una receta sencilla puede convertirse en una comida completa, reconfortante y llena de sabor. Con unas buenas alubias...
Cuando nos diagnostican diabetes o queremos controlar mejor nuestros niveles de glucosa, es normal empezar a preguntarnos qué alimentos podemos comer con tranquilidad. Y entre los ingredientes que...
La cebolla es uno de esos alimentos que casi nunca faltan en una cocina española. La utilizamos para preparar sofritos, guisos, tortillas, ensaladas, salsas y muchísimas recetas más. Sin embargo...
Las patatas españolas son uno de esos acompañamientos que demuestran que no hace falta complicarse en la cocina para conseguir un plato lleno de sabor. Crujientes por fuera, tiernas por dentro y...
Hay recetas que forman parte de nuestra cultura gastronómica y que nunca pasan de moda. La tortilla de patatas con cebolla es, sin duda, una de ellas. Pocos platos necesitan tan pocos ingredientes...
La relación entre la almeja en el embarazo y la alimentación genera muchas dudas, especialmente entre futuras mamás que quieren cuidar su dieta sin renunciar al sabor del mar. Las almejas son un...