Cuando hablamos de conservas y tapas de pescado, muchas veces se confunden los términos anchoa y boquerón. Aunque son muy parecidos, no son lo mismo. En El Almacén de Predicadores queremos ayudarte a...
Las almejas son uno de esos alimentos que combinan sabor, tradición y un perfil nutricional impresionante. En El Almacén de Predicadores queremos contarte todo sobre las propiedades de las almejas...
Desalar es un paso fundamental cuando trabajas con pescado salado. Si se hace bien, el resultado es un plato con textura firme, sabor equilibrado y sin excesos de sal. En El Almacén de Predicadores...
Si hay un ingrediente capaz de elevar una receta casera sin complicaciones, ese es el vino tinto para cocinar. Sin embargo, elegir el vino adecuado marca la diferencia entre un plato corriente y uno...
Muchas personas se preguntan ¿Las patatas tienen gluten?. Esta duda es común, sobre todo entre celíacos o quienes buscan reducir el gluten en su dieta. La buena noticia es que la patata, en su estado...
El tartar de atún es uno de esos platos que combinan lo mejor de la cocina saludable con el placer de disfrutar de un sabor fresco, elegante y lleno de matices. Aunque parezca una receta sofisticada...
Durante años se ha repetido la pregunta: ¿Las aceitunas engordan?. Muchas personas las evitan pensando que su aporte calórico es elevado, pero lo cierto es que se trata de un alimento sano, lleno de...
Las croquetas de chipirones son uno de esos bocados que sorprenden al primer mordisco: crujientes por fuera, suaves y llenas de sabor marino por dentro. Aunque puedan sonar sofisticadas, la realidad...
Cada vez más personas buscan alternativas vegetales a los platos tradicionales. Una de las más populares es la hamburguesa de lentejas, una opción deliciosa, nutritiva y muy sencilla de preparar en...
